インドのいちご卸価格（2026年版）：マンディ相場、クレートコスト、そしてプレミアムいちごが厨房に本当にかかるコスト

マンディ相場は₹180/kg近くから始まり、輸入プレミアムいちごは₹2,000/kgを超えます。しかし、請求書に記された価格は、実際にあなたが支払う価格ではありません。本記事では、インドにおけるいちごの価格の仕組みと、厨房にとって本当に重要なコストの数字を解説します。