品質サイエンス いちごの形をつくるハチ — いびつな実は、受粉の物語だ いびつないちごは、病気の株ではない。「受粉のやり残し」だ。表面のツブ一つひとつが別々の果実で、一粒ずつ受粉させなければならない。それを担うのがハチである。一匹の昆虫が、いちごの形・大きさ・日持ちまで静かに決めている話。 2026年5月28日 · 8 分で読了 記事を読む →
品種品質 日本の種、インドの畑 — ICHIGOの仕組み ICHIGOは日本からいちごを空輸しているのではない。ミヨシのBerry Pop F1(SAKURA/HARUHI)をマハーラーシュトラ州の畑に播き、日本の農学博士の技術指導下で育てている。その実体を整理する。 2026年5月26日 · 7 分で読了 記事を読む →